Por el cumple de Paloma, Ignacio le preparo junto a sus amigos de Logroño una fiesta sorpresa en la Sociedad Gastronómica "Barriocepo". Sus amigos: Koke, Marian, Antonio, Yolanda, Javier, Rosa, Nicolás, Rosa, Gerardo, Rocío, Luis Ángel, Susana G., y Susana M., nos recibieron a la tropa de Madrid, como si nos conociesen de siempre, con una generosidad una simpatía y naturalidad que nos impactó a todos. Y además una cena fantástica, ya que todos son grandes chef , Antonio se fue a coger Boletus e hizo un revuelto espectacular, koke y Marian un desestructurado de Patatas a la Riojana, no faltaron la Tomata tan famosa y un riquísimo Cordero.
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En este viaje a la Rioja, que Paloma e Ignacio organizaron fantásticamente; visitamos las bodegas De Marques de Riscal, las Bodegas de Tobelos, donde nos dieron a probar el mosto, El museo Vivanco, Laguardia, Santo Domingo de la Calzada , la Abadía Cisterciense de Santa María de Cañas y Tricio. Tricio es el pueblo de Ignacio con una ermita preciosa y fuimos a su maravillosa casa con el huerto y los árboles frutales.
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| La esencia de Tricio |
A la vuelta del viaje, reunión para ver fotos ; Paloma cocinó unas deliciosas Patatas a la Riojana, y unos exquisitos Caparrones, Alberto hizo un riquísimo Ceviche de Atún y Salmón, a mi me toco el Roastbeef , Mercedes preparo unas buenísimas Tartas de Cuajada con Mermelada de Grosellas y nueces, para rematar Cristina unas deliciosas Rocas de Chocolate con especias . Todo bañado con Champagne Paul Royer, Mauro 2012, Aster reserva 2009, Chateau D´estoublon; y mojitos.....
