Ensalada de Pasta y Langostinos

Ingredientes

- 200 g. de Penne Rigate
- 2 piezas de Mozzarella de Búfala
- 1 bote de Maíz dulce
- 20 aceitunas negras sin hueso
- 20 Tomates Cherry
- 1 cebolleta
- 20 langostinos 
- Sal gorda
- Aceite  Virgen
- Sal
- Pimienta
- Crema Balsámica


Modo de Prepararlo

Se cuece la pasta, se preparan en agua hirviendo con sal gorda los langostinos,  se enfrían y se reservan.  Mientras picamos el resto de los ingredientes menos el maíz y las aceitunas  que  añadimos en una fuente.  Una vez fría la pasta y los langostinos  pelados unificamos con la mezcla anterior, aliñamos y salpimentamos.