- Pollo de Corral
- 6 Patatas
- 3 Zanahorias
- 2 Cebollas
- 6 Champiñones
- Cerveza
- Un Limón
- Sal
- Pimienta
- Soja
- Romero
- Aceite
Modo de Prepararlo
Pincelamos con aceite una bandeja de horno, hacemos una cama con las patatas, cebollas, zanahorias y champiñones. lavamos el pollos e introducimos un limón en la parte de atrás y salpimentamos el pollo, lo ponemos encima de la cama de verduras, le añadimos media cerveza, un poco de soja y el romero. Horneamos durante 45 minutos a 180 grados, le damos la vuelta, añadimos la mitad de la cerveza y un poco de soja y dejamos hornear unos 30 minutos más.
