Cena con Raquél y Hugo

Raquel y Hugo  dieron una  fantástica cena que disfrutamos: Cristina, Marta, Paulino, Antonio, Iñigo y yo.   Para comenzar en el jardín  e inaugurando el veranito ,  aperitivos de ibéricos,  aceitunas de Campo Real, aliñadas por el padre de Raquel (muy especiales y únicas),  muy original unas Tartaletas de Salmorejo, y  las deliciosas Bolas de Foie .  Todo bañado con Champagne G.H. Mumm 2006 y por supuesto cerveza Mahou.  Destacar los grandes anfitriones  que son;  Hugo, absolutamente pendiente en todo momento  que no nos faltase nada y atendiendo todos los detalles, y Raquel además de un tándem perfecto en los detalles con Hugo,   ¡¡¡una gran Chef!!! :  De primero ¡espectacular! Boletus con Aceite de Trufa, de segundo Pollo al Curry con Arroz Basmati,  que nos trasladó a todos a los mejores restaurantes indios de Londres,  acompañado de Malleolus 2011 (¡Delicioso!). De postre Ensalada de Frutas con Salsa de Chocolate y Naranja.  Para terminar  la velada Gin tonics y ¡¡¡muchas risas!!!!.