Ingredientes
- 1 cabeza de Ajo
- 3 ó 4 Guindillas Rojas
- Una cucharada de Cominos
- Una cucharada de Pimentón
- Aceite de Oliva Virgen (un vaso)
- Vinagre
- Sal
Tostamos los cominos y los majamos en un mortero. Ablandamos las guindillas en agua caliente unos minutos, luego las majamos sin venas ni semillas con los cominos. Añadimos los ajos con un poco de sal, aceite, vinagre un poquito de agua y mezclamos todo bien .
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