Si hay un sitio especial en este blog está reservado para Jonas, pero además de todas sus virtudes informáticas es un gran cheff, nos invito a una cena canaria que consistía en una entrada; Almogrote acompañado de regañas y distintas clases de panes, de plato principal Conejo en Salmorejo Canario, espectacular con guarnición de Papas Arrugadas y Mojo Rojo y dos exquisitos postres; Trucha Canaria y Bienmesabe. Unas recetas fantásticas que aportan nuevas ideas y sabores nuevos. Mi hermano Borja se ocupo de todos los detalles que hacen posible estas grandes y divertidas cenas.
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