Cumple de Paloma en Logroño

Por el cumple de Paloma, Ignacio le preparo junto a sus amigos de Logroño una fiesta sorpresa en la Sociedad Gastronómica "Barriocepo".  Sus amigos: Koke,  Marian,  Antonio,  Yolanda, Javier,  Rosa, Nicolás, Rosa, Gerardo, Rocío, Luis Ángel, Susana G., y Susana M.,  nos recibieron a la tropa de Madrid,  como si nos conociesen de siempre, con una generosidad una simpatía y naturalidad que nos impactó a todos.  Y además una cena fantástica,  ya que todos son grandes chef , Antonio se fue a coger Boletus e hizo un revuelto espectacular, koke y Marian un desestructurado de Patatas a la Riojana, no faltaron la Tomata tan famosa y  un riquísimo Cordero. 

En este viaje a la Rioja, que Paloma e Ignacio organizaron fantásticamente; visitamos las bodegas De Marques de Riscal, las Bodegas de Tobelos, donde nos dieron  a probar el mosto, El museo Vivanco, Laguardia, Santo Domingo de la Calzada , la Abadía Cisterciense de Santa María de Cañas y Tricio. Tricio es el pueblo de Ignacio con una ermita preciosa y fuimos a  su maravillosa casa con el huerto y los árboles frutales.  

La esencia de Tricio

A la vuelta del viaje,  reunión para ver fotos ; Paloma cocinó  unas deliciosas Patatas a la Riojana, y unos exquisitos  Caparrones, Alberto hizo un riquísimo Ceviche de Atún y Salmón, a mi me toco el Roastbeef , Mercedes preparo unas buenísimas  Tartas de Cuajada con Mermelada de Grosellas y nueces, para rematar Cristina unas deliciosas  Rocas de Chocolate con especias . Todo bañado con Champagne Paul Royer,  Mauro 2012, Aster reserva 2009, Chateau D´estoublon; y mojitos.....