Comida con Natalia y Enrique

Mis amigos Natalia y Enrique inauguraron el verano con una fantástica comida en su casa, que no es la primera, ellos son esa clase de  amigos que no podían dejar de estar en mi blog.  Nos recibieron con un aperitivo de quesos, jamón ibérico, y un original Pincho de Mortadela y aceitunas. Enrique que es un cocinero estupendo nos sorprendió con una Ensalada de Canónigos y Manzana y unas Migas con Uvas, de segundo Chuletas de Cordero al Tomillo y Conejo en Espeto.Todo bañado con Azpilicueta 2008 y  Enate 2008. Esto no hubiese sido posible sin Natalia, una gran anfitriona, siempre en los detalles y cooperando mano a mano con Enrique.