Quiche de Brócoli y Salmón

Ingredientes

- Masa de Hojaldre

- 150 g de Brócoli

- 200 g de Salmón Ahumado

- Leche evaporada

- 2 Huevos

- Pimienta Negra

- Sal

- Aceite

- Harina

Modo de Prepararlo

Se estira la masa de hojaldre y se cortan 12 tartaletas redondas y se colocan en el molde de hacer madalenas, previamente untado de aceite y un poco de harina.  Se pinchan con un tenedor y se meten 10 minutos en el horno precalentado a 160ºC.   Mientras batimos los huevos con la leche evaporada y añadimos la sal, la pimienta y la nuez moscada.  Rellenamos cada tartaleta con brócoli, salmón y  cubrimos con la mezcla,  horneamos 15 minutos a 180ºC .