Tortilla Japonesa

Ingredientes

- Un huevo
- Una cucharada sopera de Dashi
- Media cucharada pequeña de Salsa Soja Suave


Modo de Prepararlo

Abrimos el huevo, rompemos la yema y la juntamos con la clara,  añadimos el resto de ingredientes, y en una sartén cuadrada o si tienes la rectangular  que usan ellos, se añade la mitad de la cantidad dejas que se haga y la enrollamos en forma de rollito y se coloca al final de la sartén.  Entonces  colocas el resto de huevo tapando un poco el rollo anterior y lo repartes a lo largo, dejas que cocine unos 40 segundos hasta que salen burbuja y lo vuelves a enrollar, se le da la vuelta con un mantel de hacer sushi y lo dejas envuelto para que tome forma.