En nuestro viaje a Japón, hicimos Iñigo y yo un curso de cocina en kyoto. Un curso de cocina bentó, es una ración de comida sencilla preparada para llevar. Aprendimos ha hacer muchas recetas sencillas y muy saludables: Empezamos haciendo un caldo Dashi que es la base para muchas recetas, como la sopa Miso o también se añade a la salsa de la Tempura; otra receta que hicimos fue Pollo en Salsa Teriyaki y Espinacas en salsa de Sésamo , continuamos con Sushi Roll y Tortilla japonesa.
Nos encanto el curso de cocina, y nos resulto muy fácil, no se necesita ser un experto para poder realizar las recetas, el único inconveniente es encontrar todos los ingredientes, pero se pueden sustituir por otros.
.
No hay comentarios:
Publicar un comentario