Porrusalda

Ingredientes

- 4 Puerros
- 1 Cebolla
- 2 Zanahorias
- 4 Dientes de Ajo
- 5 patatas
- 1/2 Litro de Caldo de Verduras o agua
- Aceite de Oliva 
- Sal 
- Pimienta



Modo de Prepararlo


Se pocha la cebolla junto con la zanahoria  los dientes de ajo  y los puerros, todo cortado en rodajas finas.  Se salpimenta y se añaden las patatas, rehogamos todo junto unos minutos, añadimos el caldo de verduras y se deja cocer treinta minutos.