Tarta de Queso

  Ingredientes


 - 2 tarrinas de queso mascarpone
 - 1 brick pequeño de nata
 - 125 gr. de azúcar (8 cucharadas soperas)
 - 3 huevos
 - 1 vaso de leche (100 ml) 
 - 2 cucharadas soperas de maizena (30 gr. mas o menos)
 - Ralladura de 1 limón y 20 gotas de zumo
 - Mantequilla para engrasar la cubeta
 

Modo de Prepararlo

Mezclar muy bien todos los ingredientes con la batidora. Untar un molde con mantequilla, poner la mezcla y hornear unos 30 o 35 minutos a 180º. Pinchar con una brocheta para comprobar si está horneada, debe salir limpia. Dejar enfriar dentro del horno, no te asustes si ves que se hincha y después baja, es normal en estas tartas.

Para cubrir crema de caramelo o toffe, mermelada de arandanos etc..