Cuajada de Leche de Oveja

 Ingredientes

- 1 litro de Leche Entera de Oveja Fresca

- 20 gotas de Cuajo Natural Líquido

- Nueces

- Miel

Modo de Prepararlo

Colocamos la leche fresca de oveja en una cacerola y calentamos, si usamos cuajo de repostería no debe superar los 55ºC.  Una vez alcanzada dicha temperatura retiramos del fuego, añadimos el cuajo y esperamos de 10 a15 minutos a que se haga la magia.